A Tessa cozinha Zuccotto

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Este é outro divertido e educativo jogo de cozinha com a Tessa! Hoje a Tessa vai preparar um zuccotto Italiano. Podes ajudá-la? Neste jogo de cozinha vais aprender exactamente como preparar esta receita. A Tessa precisa dos seguintes ingredientes: - 6 leite creme - 2 colheres de açúcar - 60 g de avelãs torradas - 225 g de cerejas cortadas ao meio - 120 g de chocolate picado simples - 2 bolos de chocolate redondos (diâmetro de 20 cm) - 4 colheres de sopa de conhaque - 4 colheres de sopa de amaretto. Para a decoração: - 2 colheres de sopa de açúcar em pó - 2 colheres de sopa de cacau em pó Ela utiliza estes ingredientes da seguinte forma: Bate o leite creme numa tigela grande. Adiciona o açúcar com uma espátula. De seguida, mistura as avelãs, as cerejas e o chocolate com o leite creme com uma espátula. Cobre a tigela com um filme plástico e coloco-o o frigorífico. Corta um dos bolos em fatias de pizza e cobre o molde com ele: cobre o fundo e os lados. Mistura o conhaque com o amaretto e polvilha o bolo na forma. Tira a mistura de chantilly do frigorífico e coloca-o no recipiente. Coloca o bolo restante em cima dele e corta-o à medida. Cobre o recipiente com um filme plástico e coloca-o no frigorífico durante 2 horas. Peneira o açúcar em pó numa tigela, para a decoração. Peneira o cacau noutra tigela. Tira o zuccotto do frigorífico e usa uma faca para soltá-lo da forma. De seguida, vira-o e pulveriza-o, primeiro com o açúcar em pó e depois com cacau em pó. Buon appetito!

Aviso: 84% 16%
Adicionado: 26-04-2013

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